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冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡的做法

1张图片

“到以面食为主的北方小住，做一道“广式”菜来换换口味”

食材明细

主料

鲜鸡半只

辅料

冬菇适量
枸杞适量
姜丝适量
淀粉适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

冬菇蒸滑鸡的做法步骤

1
冬菇温水泡软后切丝备用
2
枸杞温水泡软备用
3
切好鸡块加配料拌好隔水蒸
4
隔水蒸二十分钟后，美味的冬菇蒸滑鸡就可以吃了啦~

小窍门

冬菇用温水泡软后才切丝

来自美食天下李俐的作品

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