土豆餅
土豆餅的做法步骤
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1土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟
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2蒸熟的土豆捣碎加入淀粉、盐拌成团后用擀面杖擀成薄片(可以放在保鲜膜上隔着保鲜膜擀这样好擀一点不会粘住)
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3擀好的面皮上撒上一层薄薄的面粉,我是用餅干模压出模型,入油锅炸至两面金黄即可
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4盘子里垫上吸油纸、装盘用番茄酱沾着吃

