卤水拼盘
卤水拼盘的做法步骤
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1所有材料:去壳鸡蛋,猪舌头,鸡脚,鸡翅。 -
2卤料:八角,桂皮和姜片。 -
3将所有卤料放入锅里,加入700毫升的水,80毫升生抽,50毫升老抽,2汤匙白糖和适量的盐,上炉煮制5至8分钟左右出香味。 -
4加入所有主料。 -
5盖紧大火烧开后,转成中火卤制所有材料熟透完成。大约20分钟至25分钟左右。 -
6将卤熟的成品捞起,切件装盘即可食用。






