翡翠馄饨
翡翠馄饨的做法步骤
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1准备角瓜两根,鸡蛋三个 -
2菠菜汁和面,放一边醒着,在这其间做馅 -
3鸡蛋煎熟 -
4肉馅放葱姜,各种调料和好 -
5角瓜插丝,用盐腌一会儿,挤干水分 -
6角瓜丝切几刀 -
7把鸡蛋,肉馅,角瓜和在一起,放点胡椒面,香油,鸡精等调成馅 -
8此时面已经醒好了,擀皮包成小馄饨 -
9全部包好 -
10水烧开,下馄饨 -
11放点紫菜,盐,鸡精,香油等,(我家虾皮用没了,就没放) -
12煮好的馄饨












