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萝卜牛腩汤

落叶漫天飞

萝卜牛腩汤的做法

2张图片

食材明细

主料

新鲜牛腩 500克

辅料

白萝卜 1只
生姜 1块
八角两粒
油豆腐 200克

配料

花生油 适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜牛腩汤的做法步骤

1
准备好材料。
2
分别清洗干净，切好。
3
然后用电饭锅先把半锅水煮开，再把材料一次性全部放进去煲大约一小时。如果想牛腩烂的块，可以加几滴白醋进去一起煲。
4
有豆腐用水冲洗一下。
5
等牛腩汤煮到剩一半水的时候，把豆腐倒进去同煮20分钟。
6
好了后，加进适量的盐，一点点花生油。如果喜欢小芹菜的味道，可以在自己的碗里撒一点芹菜末，不要放在全部的汤锅里头，因为有芹菜和葱这些过餐就不好吃了。牛腩萝卜豆腐这些蘸点番茄酱等吃味道又不一样了。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：汤类

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