手机访问
春饼
春饼的做法步骤
-
1开水和面，活成光滑面团，静止10分钟左右。 -
2分成25克每个的小份面团。
-
3擀饺子皮一样的方法擀好。
-
4摆一张皮刷一层油。
-
5每一摞摆10个左右。
-
6每一摞摆10个左右。
-
7擀成大的面皮，注意擀的时候要不时翻面擀。
-
8入蒸锅蒸，开锅后再蒸十分钟，关火后焖5分钟开盖。
-
9整好的春饼，稍微凉一下不烫手趁热一张一张揭开。
-
10看看薄如纸的春饼吧。
-
11春饼做好了，准备开始卷喜欢的菜吧。
-
12卷上肉丝、葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等。
-
13美味的春饼好喽。
-
14荤素搭配，味道不错，儿子大赞我的手艺，嘿嘿……
