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苹果拌西芹

苹果拌西芹的做法

3张图片

“每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了，来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦！！！而且吃的爽口又健康。。。”

食材明细

主料

西芹 230克
苹果 1个

辅料

枸杞适量

配料

盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量
香醋适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果拌西芹的做法步骤

1
材料：西芹、苹果、枸杞（已泡）
2
将西芹折成段抽去筋清洗一下。
3
放在案板上切成小段，待用。
4
将苹果清洗一下、去皮、去核。
5
放在案板上切成片，待用。
6
随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
7
用凉开水过凉。
8
接着，将过凉好的西芹控干水分。
9
然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
加适量的芝麻油。
13
加适量的香醋。
14
调味拌匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：其它、炒锅

所属分类：凉菜

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