“老虎菜各地的做法不一，但有两样主料都是相同的，就是大葱和辣椒，其他的配料有加入黄瓜的，有加入香菜的，还有加入洋葱的等等。我今天的这道老虎菜就是按我们这边的做法加入香菜和虾皮做的。”

• 卤牛腱

• 炝拌白菜心

• 俄式酸黄瓜

• 蹄花冻

• 棒棒鸡丝

• 凉拌折耳根

• 酱香肘花

• 胡萝卜沙拉

• 红油鸡丝

• 卤口条

• 蜜汁芸豆

• 凉拌蕨根粉

• 手撕茄子

• 蒜泥海带

• 辣拌猪舌

• 酱香卤牛肉

• 菠菜拌花生

• 桂花水晶皮冻