菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

锅塌白菜盒——让白菜美丽美味

锅塌白菜盒——让白菜美丽美味的做法

2张图片

“白菜也可以美丽美味哦。”

食材明细

主料

白菜叶 两片
猪肉适量

辅料

鸡蛋 1个
淀粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
色拉油 适量

配料

盐适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

锅塌白菜盒的做法步骤

1
肉切碎，葱姜蒜切末。
2
把肉馅中加入适量生抽、盐、色拉油、耗油反复搅拌至上劲儿。
3
白菜切掉三分之一的根部分，留上面的三分之二部分备用。
4
煮锅中加水滴入少量色拉油，煮沸腾，把白菜叶放入烫软捞出控干水分。
5
白菜叶上撒少量淀粉。
6
在白菜叶上接着铺上肉馅。
7
盖上另一片白菜叶。
8
把白菜周围的边角切掉，切成一个长方形。
9
切成自己喜欢的大小块。
10
白菜盒先沾淀粉，再沾蛋液。
11
平底锅烧热，加入适量色拉油，把白菜盒摆入，煎至两面金黄。
12
白菜盒煎好后，加入适量生抽、盐、水，调汁，中火至汁浓稠出锅。
13
白菜亦美味哦。

来自美食天下丽制美食的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

锅塌白菜盒的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜