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荷叶饼
荷叶饼的做法步骤
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1南瓜蒸熟压成泥，过筛。 -
2酵母温水融化后加入面粉中拌匀。
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3加入南瓜泥和牛奶。
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4和成光滑的面团。
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5放温暖处发酵至两倍大。
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6取出排气。
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7搓成长条。
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8切成相等的小剂子。
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9取一个擀成一厘米左右厚的圆片。
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10然后对折。
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11用手整理成如图的扇形。
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12用干净的梳子压出3条纹路。
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13再在中间压出三条稍短一点的纹路。
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14依次做好，放锅里发酵20分钟，蒸15分钟左右即可。
