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美味金黄蔬菜饼

美味金黄蔬菜饼的做法

1张图片

“美味蔬菜饼，简单易做。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋 2个
胡萝卜 1个
土豆 1个
西葫芦 半个

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

金黄蔬菜饼的做法步骤

1
洗干净蔬菜，准备好
2
切丝备用
3
盆里放适量面粉
4
碗里磕两个鸡蛋
5
打匀，然后放适量水
6
把打好的鸡蛋倒入面粉中，再倒入之前切好的蔬菜丝，搅拌均匀，搅的稠一些比较容易成型
7
最后加入适量盐。放些许葱花，再倒入一点香油，搅拌好。面糊就算做好了。
8
锅里放油，油热后，放入一勺面糊，煎成两面金黄就可以了。
9
这就是摊好的样子，简单又美味~

小窍门

如果不想每次摊都放油的话，也可以往面糊里放入少许油，这样就可以直接摊，不用放油了。

来自美食天下 iamtina001 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜

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