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翡翠菠菜饼的做法

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菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。其中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。宝贝平时不爱吃蔬菜,但是这个菠菜饼却很喜欢,本来早餐吃了一盘,另一盘留着中午吃,结果没到中午呢,就偷光光了,呵呵!

食材明细

主料
辅料
配料

翡翠菠菜饼的做法步骤

  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:1
    1
    准备菠菜,洗净备用
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:2
    2
    用料理机打成汁
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:3
    3
    做好的菠菜汁,我留了一部分准备做蛋糕,只用了小盆中的这些
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:4
    4
    撒上面粉
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:5
    5
    打一个鸡蛋在里面,放些盐
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:6
    6
    搅拌成这样的糊状
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:7
    7
    平底锅放油,舀一勺进去,轻轻转动平底锅,让面糊均匀的摊开,两面煎熟即可。
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:8
    8
    分切盛盘即可
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:9
    9
    颜色非常的好看,口感清新
  • 翡翠菠菜饼的做法步骤:10
    10
    我家宝贝偷吃饼饼被发现了,像个绿舌头的小妖怪呢!

小窍门

菠菜饼烙的时候要用小火,否则煎好的颜色就不是这么翠绿了。
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐      春季食谱  

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