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自制肉松

自制肉松的做法

1张图片

“市场上的肉松实在不敢买给宝宝吃，就自己做一点吧！”

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

八角适量
香叶适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
未知难度

自制肉松的做法步骤

1
肉切小块，焯水，煮一个半小时至酥烂
2
将肉块用手撕碎，入锅加煮肉水炒
3
直到水份蒸发
4
将肉码入烤盘中层200度50分钟
5
烤好的肉肉
6
放进搅拌机打碎
7
成品图，我打得太碎了，入口即化！

小窍门

烤的过程翻动几次，注意观察上色情况

来自美食天下糯米粉的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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