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蜜红豆包子
蜜红豆包子的做法步骤
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1赤豆洗干净浸泡一晚上，夏天可放在冰箱浸泡，取出开水烫去豆腥味，放高压锅加水高于豆子1公分左右大约40分钟 -
2煮好稍凉盛在容器里，一层豆子一层白糖依次盛出码好
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3盖上盖子放冰箱冷藏一天，糖分都渗透进豆子里，蜜红豆就做好了
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4将主材料全部揉成光滑面团
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5盖膜在温暖处发酵2倍大
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6将发酵完成的面团排气揉匀，分割18个，滚圆松弛15分钟，擀成中间厚边缘稍薄的圆形面皮
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7依次包好包子，醒发半小时，
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8依次包好包子，醒发半小时，蒸架刷薄油，码放时要留一定的空隙，冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟，关火等3分钟开锅
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9蒸架刷薄油，码放时要留一定的空隙，冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟，关火等3分钟开锅
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10好吃
