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南瓜糊塌子
南瓜糊塌子的做法步骤
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1这个量基本是三人份的，早上吃它，鸡蛋也不用再加了。 -
2南瓜去心去皮，切成大块。
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3南瓜刹成丝。
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4鸡蛋打散倒入南瓜中。
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5加入面粉和盐。
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6将面糊搅拌均匀。
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7电饼铛放少许油，倒入一大勺面糊。
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8用铲子展开、铺平。
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9一面烙7、8分钟再翻面。
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10一共烙了两大张。
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11切开，金灿灿的呢。
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12做的是早餐，配了现磨的豆浆、亲戚给的山东酸辣萝卜丝。吃完再一小碗梨汤。
小窍门
因为放的南瓜稍多，这个饼超软，烙的时间比那种薄的糊塌子稍长一些，且翻面的时候小心些。
