芹菜土豆丝
芹菜土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮,芹菜摘掉叶子,洗净 -
2土豆切细丝,芹菜切断,肉切丝,蒜切沫。 -
3锅内倒入食用油,加肉丝炒白后,放入十三香、生抽、蒜末爆香。 -
4先放入土豆丝,加盐,少许水,翻炒两下。 -
5后放入芹菜翻炒至熟,加鸡精提味。 -
6装盘即可
小窍门
这道菜唯一注意的就是把火候掌握好,别把土豆丝炒的太软,影响口感。
