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清炒小白菜的做法

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简介最近有些上火了,总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜,那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做,也是冬季餐桌上不可少的青菜了。小白菜具有清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力。

食材明细

主料
辅料

清炒小白菜的做法步骤

  • 清炒小白菜的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 清炒小白菜的做法步骤:2
    2
    将小白菜切成段。
  • 清炒小白菜的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量油烧热,放入大蒜末和辣椒爆香。
  • 清炒小白菜的做法步骤:4
    4
    放入切好的小白菜。
  • 清炒小白菜的做法步骤:5
    5
    待小白菜炒到出水分时,放入生抽和食盐,继续炒1分钟。
  • 清炒小白菜的做法步骤:6
    6
    放入少许鸡精,滴入几滴香油,即可盛出。

小窍门

根据个人的口味可以放辣椒可以不放。
来自 美食天下 胖子厨娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐   润肺止咳  

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