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黑胡椒牛肉

黑胡椒牛肉的做法

1张图片

“业余水平”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

黑胡椒 适量

微辣口味
煎工艺
一天耗时
简单难度

黑胡椒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，喜欢薄厚随意
2
黑胡椒，淀粉，盐，还可以加点香草跟香茅草，腌制一天，中途最好用手攥几次，这样才入味，这算是要点吧，使用任何腌制入味菜
3
老抽，黑胡椒，水调汁
4
黄油化开开始煎，用食用油的话记得热锅凉油，时间看你自己喜欢吃嫩的吃老的，最好不要太老，不然不好咬，经常攥的话煎出来会很多汁

来自美食天下蓝鹤的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：高档西餐

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