过年大菜煎羊排,摆出吃不起的样子
煎羊排的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2超好用的米技辐热炉。 -
3煎香料,出香味盛出,不用煎的过久,后面用它摆盘很好看。 -
4先煎羊排较肥的一侧。 -
5煎出脆壳,再翻面。 -
6加海苔粉特别香,盐和胡椒适量。 -
7其他配菜根据所需,颜色丰富些,更美丽。 -
8先将配菜随意放在盘中,再放羊排,小装饰点缀一下。 -
9铺好餐垫,是不是高级多了。 -
10横拍竖拍,拍不够。 -
11猜猜小绿叶子是啥。
小窍门
1、首先用4档温度,炒香迷迭香和洋葱,再放入羊排,此时调到6档温度,侧面煎出脆壳,两面各煎数十秒。撒盐、黑胡椒和海苔粉,盛出用锡纸盖住。
2、底油将配菜煎炒熟,用的是双圈加热,很快速,装盘即可。
2、底油将配菜煎炒熟,用的是双圈加热,很快速,装盘即可。











