菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜

菠菜蛋皮拌粉丝

菠菜蛋皮拌粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一把

辅料

鸡蛋一个
粉丝一把

配料

盐适量
糖适量
醋适量
辣椒油 适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜蛋皮拌粉丝的做法步骤

1
准备所有材料
2
锅中放水烧开加少许盐，放粉丝煮熟捞出过凉。
3
锅中放入洗干净的菠菜焯烫。
4
焯烫过的菠菜挤干水分切段，放入盘中加少许盐，糖拌匀。
5
鸡蛋打散，锅中倒少许油涮锅，倒入蛋液摊成蛋皮。
6
蛋皮晾凉后切成丝。
7
所有食材放入碗中，加入米醋，香油，辣椒油拌均匀。
8
装盘即食。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

你可能还喜欢