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家庭版白菜刀削面
白菜刀削面的做法步骤
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1面粉中加入一小勺盐，鸡蛋调匀，加入适量水，慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅。 -
2搅成絮状。
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3揉成光滑的面团，装入保鲜膜，静置20分钟。
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4白菜洗净，切段，大小随意。
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5锅中入水。
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6烧涨放入白菜。
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7取出面团，再次揉至光滑。
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8直接削入面片，一起煮。由于本人刀功有限，所以面片比较厚，经过无数次实验，面片无论厚薄，味道都是很好！
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9煮至面片熟透。
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10碗内加入骨头汤或则涨水。
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11用漏勺舀入刀削面，撒上葱花，拌入盐巴，味精。
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12美味可口的刀削面就可以吃了。
