芋头香菜水饺
芋头香菜水饺的做法步骤
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1准备好香菜,芋头(煮好的),肉 -
2肉剁成肉馅,并用料酒(家里没料酒了,正好爸爸喝中药用的黄酒还有,就用它代替了,事实证明不错)和酱油腌制半小时。 -
3香菜切碎待用。 -
4芋头碾成泥待用。 -
5葱切碎,姜切末。 -
6肉馅中加入芋头,葱,姜。 -
7加入香菜。 -
8加入香菜,倒入适量食用油(如果不是花生油可以现炸一些,熟的油会更香)和香油。 -
9加入十三香和盐。 -
10开包了。 -
11包好的饺子,我的饺子一般都爱睡觉。 -
12到锅里去沸腾吧!
小窍门
1.芋头煮熟后比较好调馅。
2.煮水饺的时候水里可以放一些盐,防止饺子粘连。
2.煮水饺的时候水里可以放一些盐,防止饺子粘连。












