香煎糯米饭团
香煎糯米饭团的做法步骤
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1糯米饭撒点水蒸20分钟,顺便把咸蛋黄也放进去。我的是已经熟了的糯米,放冰箱里一天变硬了,要是生的就要先泡一晚再蒸半小时 -
2我的肉末也是现成的熟的,,做法很简单,锅里放点油,把肉放进去,加点料酒一点酱油一点盐,炒一下就好了,配置高点就再加点蒜末姜末。 -
3好了以后加点葱花拌均匀 -
4这个时候糯米饭也蒸好了,有点黏黏的就可以了,加勺盐,一点鸡精,一点椒盐粉调一下味。要是觉得干就加点水再蒸一下,别加太多水,因为我还没找到解决太湿的办法。。 -
5放一点饭,一点肉末,一小块咸蛋黄,再盖点饭,揉成团 -
6成型的样子,还是挺容易的 -
7裹一层生粉 -
8放点油,五六成热放下去煎,油多就炸吧,肯定更香,到金黄就可以了
小窍门
1,糯米饭里在加点海苔肯定更好吃,里面的话按自己喜欢随意放,不要太多不然太大了不好煎。
2,想健康点就蒸或者烤,蒸的话都是熟的,五六分钟热一下就好了,烤大概2180到200度10分钟左右,看到表面黄黄的就可以了
3,发现家里经常备点成品可以省好多时间啊。。
4,近期最后一个菜谱了,后天回学校,再回来就是寒假了,想想有点心酸啊。。
2,想健康点就蒸或者烤,蒸的话都是熟的,五六分钟热一下就好了,烤大概2180到200度10分钟左右,看到表面黄黄的就可以了
3,发现家里经常备点成品可以省好多时间啊。。
4,近期最后一个菜谱了,后天回学校,再回来就是寒假了,想想有点心酸啊。。








