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鳗鱼炊饭的做法

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这道私房菜,“私”就“私”在我只煮给家里人吃过,绝对私房,哈哈,但是味道却好吃的无法形容~~
鳗鱼炊饭的“炊饭”其实就是“煮饭”、“焖饭”的意思,类似“排骨焖饭”,“鸡肉焖饭”等。都是将肉类加上一些蔬菜,放在米饭上一起煮,米饭吸收了肉菜的汤汁,香气四溢,别提多好吃了。如果家里来了客人,作为主食端上桌,一定会让客人胃口大开哟~~

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鳗鱼罐头 适量
辅料
配料

鳗鱼炊饭的做法步骤

  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:1
    1
    主料准备好
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:2
    2
    香菇切片,胡萝卜、姜切丝
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:3
    3
    将鳗鱼罐头打开,鳗鱼切小块
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:4
    4
    大米淘洗干净,兑入适量清水,(平时煮饭的水量)将鳗鱼罐头里的汁倒入,并淋入一些酱油,调入适量盐
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:5
    5
    将姜丝、胡萝卜丝、香菇铺在上面
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:6
    6
    随后再铺上鳗鱼
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:7
    7
    之后插上电源,按煮饭键煮饭(跟平时煮饭一样)
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:8
    8
    煮饭的时候将荷兰豆撕去老筋,焯至断生,随后切丝
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:9
    9
    饭跳闸后再焖一会,随后淋上一些橄榄油
  • 鳗鱼炊饭的做法步骤:10
    10
    用勺子将煮好的饭菜拌匀,放上荷兰豆丝即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   儿童   米饭   秋季食谱   晚餐   工作餐  

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