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苹果糖果的做法

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周末的下午时光,发布了大风黄色预警,一家人都窝在家里,宝宝一会儿说饿了,一会又说饿了,我说那早点吃完饭,她马上改口说馋了,就是个小贪吃猫,一有空就知道吃,嘿嘿,这也不怪她,谁叫一家人都是吃货呢。

所以每天都在家里寻找原材料,搜肠刮肚地找东西做吃的,一看茶几上的一堆苹果,那就打苹果主意吧,让苹果变变变......花样美味马上出台了。

食材明细

主料
辅料
配料

苹果糖果的做法步骤

  • 苹果糖果的做法步骤:1
    1
    准备好苹果和混沌皮
  • 苹果糖果的做法步骤:2
    2
    苹果去皮去核,切成小丁
  • 苹果糖果的做法步骤:3
    3
    苹果丁放入不粘锅里,放入冰糖粉、蜂蜜
  • 苹果糖果的做法步骤:4
    4
    慢慢煸炒到苹果变软
  • 苹果糖果的做法步骤:5
    5
    蜂蜜水的制作,蜂蜜和凉白开按照一比一兑好
  • 苹果糖果的做法步骤:6
    6
    混沌皮的四周刷上蜂蜜水
  • 苹果糖果的做法步骤:7
    7
    放入适量的炒好的苹果丁
  • 苹果糖果的做法步骤:8
    8
    包成糖果状
  • 苹果糖果的做法步骤:9
    9
    锅里放油烧到四成热
  • 苹果糖果的做法步骤:10
    10
    放入包好的苹果糖果
  • 苹果糖果的做法步骤:11
    11
    翻一面,炸至两面金黄
  • 苹果糖果的做法步骤:12
    12
    出锅了
  • 苹果糖果的做法步骤:13
    13
    很美味

小窍门

一:冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化;

二:混沌皮的四周刷蜂蜜水一定要刷得很少;

三:开大火炸,端着锅不停晃动。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  

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