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红枣山药饼
红枣山药饼的做法步骤
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1山药去皮洗净。 -
2将山药放入锅中蒸至用筷子可以轻松穿孔。
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3将蒸熟的山药用过筛成山药泥。
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4在山药泥中加入糖，揉成面团状。
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5加入切碎的若羌枣，将枣均匀的揉进山药泥中。
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6将红枣山药面团分成八份，每份滚成圆形。
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7将山药球按扁成饼状。
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8平底锅中放少量油。
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9油六成热时调小火，放入山药饼。
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10山药饼的一面煎至微黄时翻面煎另一面，两面煎好后出锅。
