微波炉发糕
微波炉发糕的做法步骤
-
1准备原料。 -
2把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。 -
3加温水拌成稍稠的面糊。 -
4红枣洗净去核,切成小块。 -
5红枣摆在面糊上,盖盖放在温暖处发酵。 -
6发成2倍大。 -
7放入微波炉先高火3分钟。 -
8从微波炉里取出,表面还是湿的。 -
9再放入微波炉开盖中火6分钟。 -
10取出拿牙签扎一下,如果牙签干爽没有粘面糊,就熟了。扣出来,晾凉。 -
11切块。
小窍门
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面,口感好。
