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葱油饼
葱油饼的做法步骤
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1备面粉。 -
2葱洗净。
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3面粉加清水，和成面团。
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4加盖，饧发20分钟。
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5葱切成葱花，置盘中，加香油。
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6加盐。
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7放味精，调制成葱花馅。
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8将面团分成四个大小均匀的面剂子。
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9取一面剂子搓成条状。
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10用擀面杖擀成长方形，将葱花馅均匀抹在面上。
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11两面对折。
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12三分之一处横折。
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13三分之二处再折。
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14依次做好葱花饼。
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15平底锅放入少量油，将饼放入锅内烙制。
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16烙制过程中保持小火。
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17翻过烙制另一面，至双面成金黄色、成熟即可。食用时切开。
