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儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法

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有时孩子对于食物兴趣缺少,家长少用点心思,把饭菜花样化,一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来,一起DIY美食,让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。
今天这个花朵炒饭,其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合,然后装盘时稍加变化,营养均衡又漂亮的饭菜就做好了,宝宝们开心吃饭,家长们也开心......

食材明细

主料
辅料
配料

花朵炒饭的做法步骤

  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:2
    2
    牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:3
    3
    牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油,拌匀
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:4
    4
    锅里放水,放入胡萝卜丁和嫩玉米粒,水开后再煮两分钟捞起
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,放入少许盐,待用
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:6
    6
    锅内放入花生油,八成热爆香葱姜蒜末
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:7
    7
    放入牛肉爆炒
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:8
    8
    放入嫩玉米粒和胡萝卜丁,继续翻炒
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:9
    9
    加入黄瓜丁翻炒
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:10
    10
    放入适量盐、蚝油,翻炒均匀
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:11
    11
    加入米饭混合均匀
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:12
    12
    扣成花朵饭团
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:13
    13
    锅里放少许油,煎出鸡蛋皮
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:14
    14
    鸡蛋皮放入花朵中间
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:15
    15
    装点上番茄酱
  • 儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤:16
    16
    美味又漂亮的花朵炒饭上桌了

小窍门

一:鸡蛋皮最好用不粘锅煎,不粘锅更好操作;

二:煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温,千万不要吃凉的炒饭。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童      米饭   炒饭   儿童节  

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