胡萝卜蒸饺
胡萝卜蒸饺的做法步骤
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1胡萝卜切碎放料理机里打成糊 -
2过滤出汁加面粉和成面团醒20分钟 -
3粉丝泡软 -
4水烧热焯烫油菜 -
5挤去水分切碎 -
6粉丝切碎 -
7滑炒鸡蛋 -
8油菜、粉丝入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀 -
9醒好的面团擀成饺子皮 -
10包上料馅 -
11蒸锅做凉水摆上饺子生胚 -
12上汽后中火蒸10分钟即可
小窍门
油菜焯烫再做成料馅口感会比较好。












