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香煎水豆腐的做法

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最近,体重超了百,赶紧刹车,每天只吃青菜素食,偶然再吃一点牛肉,务求把那点肉肉减掉。今晚,一个青菜再另外做了个葱花豆腐,一扫而光。有专家说过,吃豆腐的时候不要放葱。切,专家有几个是经常下厨房的,豆腐没葱花好吃么?有时候营养和味道一样重要的呀。。

食材明细

主料
辅料
配料

香煎水豆腐的做法步骤

  • 香煎水豆腐的做法步骤:1
    1
    水豆腐买的是比较厚的那种嫩豆腐,从中间分开,然后再每块切成4片。锅烧干水分,下点油四周走下锅,把切好的豆腐轻轻的排下去。先开中火煎。
  • 香煎水豆腐的做法步骤:2
    2
    中火煎5分钟后,转小火煎,等到够金黄了再换另一面,同样煎成金黄。
  • 香煎水豆腐的做法步骤:3
    3
    把切碎的葱花撒在豆腐上面,再加适量的盐,可以盖1分钟的盖子焖一会,然后就可以了。
  • 香煎水豆腐的做法步骤:4
    4
    这个菜呢,经济实惠,也很下饭。做的时候越有耐性做的越漂亮。其实也可以用香菇类替代小葱,不过要先把菇炒熟然后再加豆腐上面煮一煮。。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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