南瓜玉米馒头
南瓜玉米馒头的做法步骤
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1南瓜上锅蒸熟 -
2捣成泥,温热时放酵母揉匀。 -
3放入面粉和玉米粉中揉。 -
4揉成光滑的面团放温暖处发酵至两倍大。 -
5揉好后用刀切好。 -
6凉水下锅,上大气后蒸20分钟即可。
小窍门
酵母在南瓜泥温热时放比较好;南瓜和玉米面都有甜味,可以不放糖。






