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简易版的辣包菜的做法

  2张图片

喜欢自己在家做韩国辣白菜,现在天气还早,大白菜都不好吃。看到包菜还不错,就买了一些回来做辣包菜,没想到味道很棒,朋友来我这玩是陪你过了一些给她,没想到第二天人家又来要了,哈哈,喜欢吃就好,说明我还是做的不错滴,配白粥面条米饭馒头都是很棒的!!泡菜都送走了,怎么屋子里满是泡菜味,喜欢吃辣白菜之类的小菜,还很享受做韩国辣白菜的那种感觉!带着一次性手套学韩剧中拿刚腌制好的泡菜给自己吃,感觉好棒!!哈哈

食材明细

主料
辅料

辣包菜的做法步骤

  • 简易版的辣包菜的做法步骤:1
    1
    包菜2颗洗净
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:2
    2
    掰成小块
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:3
    3
    一层层的撒上盐,先腌制1个小时,然后用手再均匀的拌一下,加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明,其实也可以快速的腌好,就是腌30-分钟用手使劲抓,但是口感要差很多
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:4
    4
    这个时候包菜泡的透明就可以了
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:5
    5
    攥干水分待用
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:6
    6
    胡萝卜蒜姜片辣椒粉
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:7
    7
    依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉,最后胡萝卜泥
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:8
    8
    倒入包菜
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:9
    9
    拌匀即可
  • 简易版的辣包菜的做法步骤:10
    10
    这样就可以直接吃

小窍门

包菜用盐杀水,加凉开水腌制
来自 美食天下 jiayoushubao 的作品
所属分类: 热菜  

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