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清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉
泰味鳕鱼蔬菜沙拉的做法步骤
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1鳕鱼洗净，吸干水，切成小块。用盐、糖、生粉、橄榄油腌鳕鱼。 -
2卷心菜洗净，切成细丝。
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3番茄去皮，切成小粒。
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4土豆切成小粒，泡清水后煮熟。
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5腌制后的鳕鱼煎至两面金黄。
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6将土豆、鳕鱼、番茄、卷心菜搅拌均匀。
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7浇上泰式酸辣酱
小窍门
1、卷心菜和番茄可以煮熟再做。
2、腌鳕鱼的时候先放盐、糖、生粉再放油，因为油会封住鱼的表面，盐等的味道就进不了鱼的里面。
2、腌鳕鱼的时候先放盐、糖、生粉再放油，因为油会封住鱼的表面，盐等的味道就进不了鱼的里面。
