客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
泡菜海鲜饼的做法

  4张图片

用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,软糯的饼,脆嫩的辣白菜,十分的美味!海鲜可以任意选择,蛤蜊、扇贝、鱼肉,都可以的喔!我选的是虾仁。

食材明细

主料
辅料
配料

泡菜海鲜饼的做法步骤

  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:2
    2
    虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制。
  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:3
    3
    葱切葱花,泡菜和洋葱切小丁。
  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:4
    4
    泡菜汁加入鸡蛋搅匀后,加入面粉和适量的水调成面糊。
  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:5
    5
    加入切好的配料。
  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:6
    6
    平底锅刷一层薄薄的油,待油热,向锅内加入适量的面糊,待上表面略微凝固,翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
  • 泡菜海鲜饼的做法步骤:7
    7
    色香味美的饼饼!

小窍门

◎因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量。
◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替。
◎也可以做成一大张,然后切小块食用。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map