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火烧----电饼铛系列
火烧的做法步骤
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1先用水和面粉加酵母和出面来,醒发 -
2胡萝卜切碎备用
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3葱姜切碎备用
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4猪肉剁成肉泥后加葱姜碎,加适量酱油、盐，料酒及味精调匀备用
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5向备好的猪肉泥中加入少许胡萝卜碎，淋入适量食用油，调匀
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6将醒发好的面团，分成小份，将每小份擀成小圆薄饼
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7取一小薄饼，将适量馅儿放入其中心
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8像包蒸包一样从一边开始拿小折，将馅包入其中
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9包好馅儿的样子
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10将包好的馅儿饼倒置稍醒一会儿
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11用擀面杖轻擀或是用手按扁，放入预热好的电饼铛内
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12按“馅饼”键后，至熟即可
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13将肉火烧装盘
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14顺便烙了糖火烧
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15还烙了葱花饼
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16还烙了鸡蛋饼
小窍门
1、为了使火烧吃起来不油腻，向馅中加入了少许胡萝卜，更增加了营养
2、其中的糖火烧，馅儿是用红糖加了些许的面粉来调和的，否则红糖受热后易溶化流出
3、其中的鸡蛋饼，里面加了黑芝麻，外层涂了鸡蛋液，香嫩营养
4、其中的葱花饼，是加了少许油后撒了葱花碎，葱香味儿十足
5、无油的健康的好吃的火烧在家做
2、其中的糖火烧，馅儿是用红糖加了些许的面粉来调和的，否则红糖受热后易溶化流出
3、其中的鸡蛋饼，里面加了黑芝麻，外层涂了鸡蛋液，香嫩营养
4、其中的葱花饼，是加了少许油后撒了葱花碎，葱香味儿十足
5、无油的健康的好吃的火烧在家做
