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家庭葱油饼

by libra7513
家庭葱油饼的做法
“香香咸咸脆脆是这款葱油饼的特点~煎几块小饼熬点杂粮粥再配点开胃小菜。。。。偶尔换换花样还是不错的哦”

食材明细

主料
辅料
配料

家庭葱油饼的做法步骤

  • 家庭葱油饼的做法步骤：1
    1
    将三分之一的面粉用开水烫下揉团备用余下的三分之二用冷水揉团
  • 家庭葱油饼的做法步骤：2
    2
    将开水烫的面团揉进凉水面团里然后用食品袋装好密封（这一步忘记拍照了）。大约1小时后取出面团在面板上撒上干面粉将面团揉搓光滑有劲道。将面团均匀分成几份用擀面杖擀成薄皮
  • 家庭葱油饼的做法步骤：3
    3
    在面皮上刷上一层食用油然后撒上适量盐和葱花
  • 家庭葱油饼的做法步骤：4
    4
    将面皮分别从两边往中间卷起注意两头要捏死防止油漏出来
  • 家庭葱油饼的做法步骤：5
    5
    如图把卷好的面皮绕城蜗牛状一头收尾压在底部
  • 家庭葱油饼的做法步骤：6
    6
    然后再压成薄饼
  • 家庭葱油饼的做法步骤：7
    7
    将饼胚放进平底锅里小火油煎两面轮流煎制至熟
  • 家庭葱油饼的做法步骤：8
    8
    它是这个样子的乌拉拉
来自 美食天下 libra7513 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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