“喝豆浆剩下的豆渣，富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用，剩下的豆渣有很多种吃法。上次做了豆渣饼，属于甜味，这次准备炒一下。小时候没有豆浆机，老式机器打出豆浆剩下的豆渣比较粗，吵得很香，现在豆渣很细腻，为了找回小时候的感觉，加了一些花生碎进去，当然，还放进去一些虾皮提香。”

• 剁椒金针菇

• 凉拌苦瓜

• 蒜香油麦菜

• 芥油菠菜粉丝

• 香菜舂藠头

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• 松籽玉米

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• 香葱佛手瓜

• 香菇炒白菜咸齑

• 盐烤松茸

• 包心菜炒圆蛤

• 醋泡樱桃萝卜

• 韩式泡菜豆腐锅

• 油面筋炒蒲瓜