香葱佛手瓜
香葱佛手瓜的做法步骤
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1佛手瓜削去外皮和后洗净,把洗好的佛手瓜切成瓜丝。 -
2香葱洗净切小段,辣椒去籽切段。 -
3炒锅上火,倒油烧热,下辣椒段爆出香味。 -
4放入佛手瓜丝翻炒断生。 -
5放入适量盐、味精翻炒均匀。 -
6放入香葱翻炒均匀即可起锅。
小窍门
1、佛手瓜食用时最好选择幼果、果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。
2、佛手瓜不可久炒断生即可保持口感的清脆。
2、佛手瓜不可久炒断生即可保持口感的清脆。






