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素菜荤样——用面粉做的“排骨”

素菜荤样——用面粉做的“排骨”的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉一碗

辅料

白菜一叶
葱适量

配料

淀粉适量
酱油适量
辣椒酱 适量

微辣口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

素排骨的做法步骤

1
准备好材料，面粉加水揉成面团
2
白菜分成两部分，茎和叶
3
将白菜茎撕成适合长度的一小条一小条的
4
将白菜茎中间用面裹起来，这时“排骨”的形状就算做好了。煮开一锅水，将“排骨”与刚刚剩下来的一些叶子煮熟
5
将叶子作为装饰放于盘底，摆好“排骨”
6
淀粉，酱油，辣椒酱，葱等调料加清水搅拌好来，然后均匀淋在排骨上,放进微波炉加热2分钟
7
成品

来自美食天下 mantha 的作品

使用的厨具：微波炉、煮锅

所属分类：热菜

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