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红苋菜馅饼
红苋菜馅饼的做法步骤
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1面粉加水和成团,松弛10分钟,揉匀备用。 -
2红苋菜洗净。
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3把苋菜切碎。
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4葱.干辣椒切末放入盆中，鸡蛋备用。
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5面团揪成小剂子。
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6按扁,擀成薄皮。
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7加入花生油.盐搅拌均匀,然后打入鸡蛋(一次打一个,不能都打上,容易呈水状)。
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8把馅和鸡蛋搅拌均匀,放到皮上。
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9对折。
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10用叉子把边压紧。
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11放入电饼铛中。
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12上下火3分钟,两面呈金黄色。
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13馅饼做好了。
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14吃。。。。
小窍门
脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气的人不宜多食。
放入生鸡蛋时,一个加入和部分馅搅拌,用完,再加入一个,这样比较好操作,鸡蛋多也会更好吃。
放入生鸡蛋时,一个加入和部分馅搅拌,用完,再加入一个,这样比较好操作,鸡蛋多也会更好吃。
