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凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法

1张图片

“天气太热，懒得下厨的孩纸看这里”

食材明细

主料

金针菇 适量

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
木耳适量
香菜适量
姜蒜适量

配料

盐适量
糖适量
老抽适量
陈醋适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
准备食材，洗净后切丝
2
胡萝卜放入开水中煮一分钟捞出过凉水，沥干水
3
金针菇，黄瓜，木耳焯水，放盐，糖，老抽，醋适量
4
锅内放油烧热下蒜末爆香，喜欢吃辣的也可以下干辣椒
5
热油和蒜末倒入准备好的食材中，撒上香菜，芝麻。拌匀即可食用

来自美食天下麻小芝芝的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜

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