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玉米饼
玉米饼的做法步骤
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1先把馅料洗净切好备用； -
2把玉米、沙葛、猪肉、鸡蛋混合拌均匀；
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3把拌好的馅料中加入调味料，拌均匀；
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4加入切好的葱，拌均匀；
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5面粉中加入盐，用筷子拌均匀；
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6面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌，让鸡蛋和面粉充分混合，加入适量的水和成光滑面团；
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7把揉好的面团，用保鲜膜包好，饧20分钟；
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8把饧好的面团取出，重复擀开，撒点沉淀汾，尽量把面团擀薄；
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9把擀薄的面片切成方形，撒点沉淀粉；
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10在方形面片中间加入适量的馅料；
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11把四只角包合，收紧口，收口处作底部；
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12把做好的玉米饼，放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右；
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13锅烧红，加入适量的油，加入蒸好的玉米饼，慢火煎至上、下两面金黄即可。
