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酸辣土豆丝

by 靓妹美食
酸辣土豆丝的做法
“我们北方人喜欢用馒头或者花卷就着吃，再烧个清单点的汤配着，很是享受”

食材明细

主料
辅料
配料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    备好需要的料
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    青椒切细丝，小红椒切小段，香葱切菱形，姜切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆切丝洗干净，泡在凉水里
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    起锅热油，倒入葱姜辣椒煸香
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    倒入青椒翻炒，然后倒入醋适量
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入土豆丝快速翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，即可出锅
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    装盘即可
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    自己前一天蒸的画卷，煮了紫菜蛋花汤，配着一起吃。不错哦1
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    自己昨天蒸的花卷，煮了紫菜蛋花汤

小窍门

炒土豆丝的时候一定要是大火快速翻炒，这样炒出来的土豆丝才够香
来自 美食天下 靓妹美食 的作品
所属分类： 素菜

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