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芹菜拌猪耳朵
芹菜拌猪耳朵的做法步骤
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1材料：芹菜 -
2熟猪耳朵、剁椒
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3将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
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4放在案板上切成段，待用。
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5将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
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6随后，将切成段的芹菜入沸水中焯一下、捞出。
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7用凉水过凉。
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8接着，将过凉好的芹菜控干水分。
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9合入切好的猪耳朵和剁椒。
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10然后，加适量的料酒。
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11加适量的生抽。
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12加适量的盐。
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13加适量的鸡精。
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14加适量的芝麻油。
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15调味拌匀，即成。
