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五香花卷

五香花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1斤

辅料

油适量
酵母粉 适量

配料

盐适量
五香粉 适量

五香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

五香花卷的做法步骤

1
酵母粉用温水化开，将面粉揉至不粘手，适时面发好后，揉均再醒二十分钟。
2
将面擀成大约2MM厚度圆形或形都可，抹少许食油，上面撒适量盐和五香粉，花椒粉也可以。
3
将擀好的面片象叠被子那样折叠好，待切。
4
切成大约两公分宽的小块。
5
将两个小块叠起，手捏两边180度扭转对粘。
6
成形，再醒五分钟。
7
锅内水开上蒸中火十五即可。

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使用的厨具：蒸锅

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