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水晶酱肉卷

水晶酱肉卷的做法

1张图片

“好吃就是好吃，荤素搭配。”

食材明细

主料

猪肉适量
澄面适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
青椒适量
大葱适量

配料

海天黄豆酱 适量
白糖适量
生抽适量
味精适量
食用油 适量

酱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

水晶酱肉卷的做法步骤

1
青椒黄瓜切丝
2
胡萝卜切丝
3
葱切
4
肉切丝
5
准备澄面
6
澄面放盆里，做开水准备烫面
7
开水烫面一边搅拌一边放开水，要把面和软一些
8
搅拌完成醒5分钟
9
先把肉丝用料酒和生抽淀粉搅拌，再煸炒肉丝出锅
10
放食用油再放海天黄豆酱和糖炒一会，再放肉丝一起炒出锅。肉丝是熟的时间短点
11
揉面做成纪子和包饺子和面一样
12
赶好皮一次放上~黄瓜~青椒~胡萝卜~大葱~肉丝卷好
13
卷好放一边
14
锅里放食用油再炸一下一分钟一个时间不用太长烫面容易熟
15
好了可以吃了

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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