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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“青椒一直是我的最爱，虽然是山东人，但是酷爱吃辣，尤其是青椒炒鸡蛋，不仅味道鲜美，而且下饭，虽说吃的时候满头大汗，但还是不亦乐乎...”

食材明细

主料

青椒 6个
鸡蛋 2个

辅料

洋葱一半

配料

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
打两个鸡蛋在碗里，青椒切丝待用
2
先下油，再下青椒，炒大约1分钟，放点盐，十三香，放洋葱圈，继续翻炒几下，把青椒均匀的摊开，把鸡蛋均匀的摊在青椒上
3
等鸡蛋凝固，出锅，装盘，美味啊，简单又不失味道

来自美食天下馋嘴Monica 的作品

使用的厨具：炒锅

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