手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蒜泥白肉

by 恋恋爱宠
蒜泥白肉的做法
“浓浓的酱香、辛香的大蒜，夹一片香而不腻，用舌头把所有味道搅在一起，简直是美味至极，简单的蒜泥白肉，能够把五花肉的原味发挥到极致......”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
辅料

蒜泥白肉的做法步骤

  • 蒜泥白肉的做法步骤：1
    1
    选择肥瘦均匀的带皮五花肉洗净
  • 蒜泥白肉的做法步骤：2
    2
    在开水中整块烫下，去掉表面的附着物，也使肉更紧实
  • 蒜泥白肉的做法步骤：3
    3
    放入八角、桂皮、料酒、盐、葱姜蒜等调料，煮熟，大约1小时左右
  • 蒜泥白肉的做法步骤：4
    4
    煮好的肉晾凉备用
  • 蒜泥白肉的做法步骤：5
    5
    晾凉的五花肉切成片状
  • 蒜泥白肉的做法步骤：6
    6
    切好的肉片摆在盘中撒上蒜蓉
  • 蒜泥白肉的做法步骤：7
    7
    淋上酱油放进微波炉叮2分钟即可

小窍门

晾凉的五花肉比较好切成片
来自 美食天下 恋恋爱宠 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 凉菜 家常菜 午餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map