土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的凉拌菜
茄子拌土豆的做法步骤
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1备好食材。 -
2备好调料。 -
3茄子,土豆切块。 -
4大火蒸10分钟。 -
5蒜瓣捣碎,加入盐1茶匙,香油半茶匙,1勺风味豆豉酱,1茶匙的花椒油,蒜瓣3粒,熟花生碎拌匀。 -
6茄子稍放凉,去除下水分,撕成块,摆在盘子里,浇上调料汁,撒些葱花。






